ペキンダックの海兵隊

農園主のオヤジのブログが
気になり…
ブログ代行を始めました♪

まぁみぃ～と申します。

沖縄は長寿県と言われます。
健康に良い食材がたくさん
あるんですよね。
苦菜もその一つですね。




沖縄ではンジャナと呼ばれ、
海岸沿いの岩場や
砂地に自生する
キク科の植物で、
沖縄では古くから
健康野菜として
食べています。 一般名はホソバワダン
といい、通称、
ほろ苦い味から
苦菜（ニガナ）と
呼ばれています。
ビタミンＣやカロテン、
カルシウムが豊富で、
風邪の諸症状や
胃腸にもいいとされ、
古くから薬草と
しても利用されてきました。
　　　　　　　　　　　ウィキペディアより

自然界にある
自然の健康食品。
皆さんにも是非食べていただきたい。
です。
まぁみぃ～も
たくさん食べます。

そう言えば、以前、オヤジも
苦菜を、たくさん、育てていたなぁ。

また、食べさせて下さいませ。

まぁみぃ～でしたぁ～